Vogelmiere – heimisches Wildkraut

Sternenkraut - Vogelmiere

Wann Vogelmiere sammeln?Vogelmiere, oder auch Vogelsternmiere genannt, kann ganzjährig gesammelt werden. Am zartesten ist die Pflanze jedoch im Frühjahr. Wo zu finden?Vogelmiere ist fast überall zu finden, vorallem an stickstoffreichen, feuchten und schattigen Plätzen, wie z.B. in Gärten, auf Äckern, auf Schuttplätzen, auf Brachflächen und an Wald-/ Wegrändern. Typische Merkmale:Das kleine, zarte Kraut wird zwischen[…]

Löwenzahn – heimisches Wildkraut

Löwenzahn

Wann Löwenzahn sammeln?Die Knospen des Löwenzahns findet man im zeitigen Frühjahr und die Blüten vorallem im Frühling. Die Löwenzahnblätter können das ganze Jahr über gesammelt werden. Wo zu finden?Löwenzahn ist vorallem auf Wiesen, an Wegrändern sowie an Mauern und Zäunen zu finden, letztlich jedoch an jeder Ecke. Typische Merkmale:Das gelbe Blütenkörbchen, welches von kleinen grünen[…]

Löwenzahn Smoothie im Hochleistungsmixer

Löwenzahn - Smoothie

  Probieren Sie doch mal einen leckeren Löwenzahn Smoothie! Löwenzahn ist ein wahres Wunderkraut, welches bei Krankheit heilt und beim regelmäßigen Verzehr unsere Gesundheit schützt. Achten Sie beim Mixen von grünen Pflanzen darauf, dass Sie möglichst einen Hochleistungsmixer verwenden! Warum erfahren Sie hier. Mehr Hintergrundinformationen zu Löwenzahn das heimisches Wildkraut

Giersch – heimisches Wildkraut

Wann Giersch sammeln?Giersch, oder auch Geißfuß genannt, kann das ganze Jahr über gesammelt werden. Die jungen, glänzenden und noch gefalteten Blätter, welche besonders mild schmecken, findet man im Frühling vor der Blüte. Wo zu finden?Giersch wächst vorallem in schattigen, feuchten Gartenecken und an Wald- und Wegrändern. Aufgrund der zahlreichen, weit kriechenden Ausläufer, welche die Gierschpflanze[…]

Grüner Giersch Smoothie

1 große handvoll Giersch 2 Kiwi (bei Bio-Kiwi auch mit Schale) 2 Orangen ca. 1/2 l Wasser bzw. Eiswürfel Alle Zutaten in den Bianco Puro Hochleistungsmixer  geben, das Programm „Vegetable“ wählen und starten.

Wildkräutersmoothie

Gundermannblätter Brennnesselblätter Gänseblumenblätter Spitzwegerichblätter 1 Banane 1 Apfel etwas Wasser bzw. Eiswürfel nach Geschmack 1 Glas Milch bzw. Sojamilch Alle Zutaten in den Bianco Puro Hochleistungsmixer geben, das Programm „Vegetable“ wählen und starten.

Gundermann – heimisches Wildkraut

gundermann, gundelrebe

Wann Gundermann sammeln? Gundermann, oder auch Gundelrebe, ist das ganze Jahr über zu finden. Am zartesten sind die Blätter jedoch im Frühling vor der Blüte. Bei der späteren Erde haben die Bätter einen etwas scharfen Nachgeschmack. Die Blüten des Gundermann können von April bis Juni gesammelt werden.   Wo zu finden? Gundermann wächst vor allem[…]