• Stundenleistung 80kg-100kg pro Stunde
• Neuste Version 2017
• XXL-Einfüllschacht aus Edelstahl (80mm) – ganze Äpfel, Karotten & andere Früchte in Sekunden entsaften
• schweres Metallgehäuse aus Edelstahl
• sparsamer, leiser & effizienter Motor
• Maximalleistung kurzeitig bis 1100Watt / Dauerbetrieb 600 Watt
• 2 Geschwindigkeitsstufen für harte & weiche Früchte (5500 & 7000 U/min.)
• Stundenleistung von 80 bis 100kg
• Saftsammelschale, Sieb & Schleiderkorb aus Edelstahl
• großer neuartiger 5 Liter Tresterbehälter aus Spezialkunststoff
• Massiver Stößel aus Kunststoff
• schnelle & problemlose Reinigung
• Teile sind Spülmaschinengeeignet
• 2 Jahre gewerbliche Garantie
• Made in Swizerland | Produziert in der Schweiz
• Download: Infobroschüre Rotor Sanamat Inox

Die kompakte Saftzentrifuge Sanamat Inox wurde für den professionellen Einsatz in Bars, Restaurants, Kaffees, Tea-Rooms, Hotels, Heimen, Kliniken und Diatküchen gebaut.

Der Rotor Sanamat Inox ist effizient, leise und produktiv

Der Rotor Sanamat Inox ist ein kompakter gewerblicher Entsafter mit kontinuierlichem Tresterauswurf in den grossen mitgelieferten Behälter. Die Zentrifuge zeichnet sich aus durch eine einwandfreie Trennung von Saft und Trester dank dem durchdachten Dichtungssystem.

Die patente Konstruktion und die elektronisch geregelten Motor-Drehzahlen von 5500 und 7200 U/min garantieren eine maximale Saftausbeute bei allen Früchten und Gemüsen. Die hohe Drehzahl ist sehr wichtig für das zeitsparende effiziente Entsaften von härterem Gemüse, die tiefere Drehzahl für weiche Früchte oder zum Erreichen eines noch tieferen Geräuschpegels. Hygienisch einwandfrei und leicht zu reinigen Deckel, Saftauffangbehälter, Schleuderkorb und Reissscheibe sind aus rostfreiem Edelstahl, d.h. waschmaschinenfest. Die Reissscheibe ist im Schleuderkorb eingeschraubt und lässt sich bei Abnutzung leicht auswechseln.

Für eine leistungsfähige Profi-Saft-Zentrifuge ist der Rotor Sanamat Inox übrigens extrem leise! Nicht zu vergleichen mit den sehr lauten Günstiggeräten aus Asien von Gastroback etc.

Anwendungsbereiche des Sanamat Inox

Der Fantasie sind keine Grenzen mehr gesetzt: Säfte aus einheimischen oder exotischen Früchten und aus Gemüse aller Art. Selbst raffinierte Saftcocktails lassen sich schnell und mühelos vor den Augen der Kunden zubereiten. Vieles wird heute als naturrein verkauft. Doch die Kunden wissen: natürliche Säfte (frei von Konservierungsmitteln und anderen chemischen Zusätzen) kommen immer noch direkt aus frischen Früchten oder frischem Gemüse. Grüne Säfte aus Blattgebüse und Gräsern sind allerdings nur bedingt herstellbar.

Hochwertige Konstruktion des Rotor Sanamat Inox

Das Motorengehäuse ist auch aus hochglanzpoliertem Edelstahl, was dem Gerät ein sehr edles Aussehen verleiht. Dieses Material ist zudem chemisch sehr resistent und problemlos zu Reinigen. Die Auflage für den Saftauffangbehälter wird aus hochwertigem, unzerbrechlichem, schalldämpfendem Spezial-Kunststoff hergestellt. Der Stössel ist aus massivem schlagfestem Hart-Polyethylen. Die Zentrifuge wird direkt angetrieben durch einen hochtemperaturbeständigen Motor mit Ventilator.

Keine Gefahr beim Sanamat Inox trotz hoher Drehzahl

Der massive Deckel wird mit einem schwenkbaren Spannbügel gesichert. Öffnet man diesen wird eine mechanische Bremsvorrichtung betätigt, die den Schleuderkorb sofort stoppt. Gleichzeitig wird die Stromzufuhr unterbrochen. Dadurch wird die Verletzungsgefahr durch rotierende Teile verhindert.

Sicherheit beim Rotor Sanamat Inox:

• Ein solider Geräteschutzschalter schützt den Motor vor Überlastung und Überhitzung.
• Der Entsafter erfüllt die internationalen IEC-Normen, auch die Anforderungen der NSF (Lebensmittel-Hygiene).

Technische Daten:

Spannung: 230V / 50Hz; Leistung: 1100 Watt; 5500 / 7.000 Umdrehungen p.M.; Gewicht: 7,5kg; Maße: B x T x H: 355 x 200 x 395 mm

Lieferumfang:

Motorblock, Pressaufsatz, Tresterbehälter, Saftauffangbehälter, Bedienungsanleitung