Diese würzige Käsecreme kann man anstelle der üblichen Pizzasauce auf Pizzaböden verteilen, sie eignet sich aber auch vorzüglich als Füllung für Manicotti* oder für überbackene Ziti** in heller Sauce.
*Manicotti sind große, röhrenförmige, zum Füllen vorgesehene Teigwaren
**Ziti sind lange röhrenförmige Nudeln, die sehr gut für überbackene Nudelgerichte geeignet sind, weil ihre Hohlform die Sauce besonders gut aufnimmt.
Diese würzige Käsecreme mit Knoblauch und Basilikum kann man anstelle der üblichen Pizzasauce auf Pizzaböden verteilen, sie eignet sich aber auch vorzüglich als Füllung für Manicotti* oder für überbackene Ziti** in heller Sauce.
*Manicotti sind große, röhrenförmige, zum Füllen vorgesehene Teigwaren
**Ziti sind lange röhrenförmige Nudeln, die sehr gut für überbackene Nudelgerichte geeignet sind, weil ihre Hohlform die Sauce besonders gut aufnimmt.
Käsecreme mit Knoblauch + Basilikum
Diese würzige Käsecreme kann man anstelle der üblichen Pizzasauce auf Pizzaböden verteilen, sie eignet sich aber auch vorzüglich als Füllung für Manicotti* oder für überbackene Ziti** in heller Sauce.
*Manicotti sind große, röhrenförmige, zum Füllen vorgesehene Teigwaren
**Ziti sind lange röhrenförmige Nudeln, die sehr gut für überbackene Nudelgerichte geeignet sind, weil ihre Hohlform die Sauce besonders gut aufnimmt.
Zutaten
- 60 ml Milch
- 2 Knoblauchzehen geviertelt
- 1/2 Tasse frische Basilikumblätter nicht zu locker eingefüllt
- 180 ml halbfetten Ricotta-Käse
- 80 ml geriebenen Parmesan
- 1/4 TL Salz
- 1/8 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Anleitungen
- Alle Zutaten der Reihe nach in den Mixbehälter geben, den Deckel fest verschließen und das Programm „Dips/Batters“ auswählen.
- Zum sofortigen Verzehr servieren oder für 1 bis 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Notizen
Nährwerte
Calories: 50kcalCarbohydrates: 2gProtein: 4gFat: 3gSaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 140mg
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