Der Duft dieser ebenso köstlichen wie einfachen Tomatensoße erfüllt das ganze Haus und lässt jedem das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Tomatensoße aus ofengerösteten Tomaten
Zutaten
- 1 kg Tomaten geviertelt
- 1 mittelgroße Zwiebel grob gehackt
- 8 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL frischer Oregano
- 1 TL Salz
Anleitungen
- Backofen auf 190 °C vorheizen und alle Zutaten in eine feuerfeste, 23 x 33 cm große Glasbackform geben.
- 1 Stunde bei 190 °C im Backofen rösten, dann die Backform aus dem Backofen nehmen und leicht abkühlen lassen.
- Alle Zutaten in den Mixbehälter geben, den Deckel fest verschließen und das Programm „Dips/Batters“ auswählen.
- Servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.