Die Konsistenz dieses cremig-weichen Brotaufstrichs lässt sich durch die Zugabe von mehr oder weniger Wasser ganz nach Gusto variieren. Dieser vielseitig verwendbare Aufstrich schmeckt köstlich auf Crackern, kann aber auch als Füllung für Blattkohl-Wraps verwendet werden.
Cashew Creme mit Gartengemüse
Zutaten
- 2 EL Wasser
- 2 EL frischen Zitronensaft
- 1 EL Nama Shoyu nicht-pasteurisierte Sojasauce
- 1/4 Tasse rote Paprikaschote
- 2 EL rote Zwiebel
- 2 EL Nährhefe
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Tasse Cashewnüsse 2 bis 4 Stunden einweichen und gründlich spülen
Anleitungen
- Alle Zutaten der Reihe nach in den Mixbehälter geben, den Deckel fest verschließen und das Programm „Ice Cream“ auswählen.
- Servieren.