Hurom HW-Professional Smart Hopper | Gastro Slow-Juicer (3.Generation)

Gastro Slow Juicer – Hurom HW Smart Hopper Professional | 3.Generation

Der Hurom HW Smart Hopper Professional ist größere & stärkere Gastronomieversion des Hurom HZ – 3.Generation mit zusätzlichem Trichter zur Selbstbefüllung wie beim Hurom H-Ai | Dies ist die Smart Hopper Version des Hurom HW Professional inkl. einer normalen Presskammer und einer Presskammer mit Selbstbefüllungsaufsatz. 

Das Bewusstsein zum Thema Gesundheit steigt bei Gästen und Kunden immer mehr. Flaschensäfte die pasteurisiert wurden, sind out! Heutzutage kann man viele Gäste nur noch mit wirklichen lebendigen und frischen Säften begeistern. Doch oxidierte Säfte aus Zentrifugalentsaftern möchte keiner trinken. Der neue und aktuelle Trend heißt SLOW JUICE. Ein Saft, der langsam und schonend gepresst wurde und nahezu oxidationsfrei ist. Doch um so einen Saft zu bekommen, benötigt man einen modernen Slow Juicer. Der Hurom HW Smart Hopper ist ein moderner und hochwertiger Slow Juicer für den gewerblichen Einsatz in der Gastronomie. Mit diesem schonenden Gastroentsafter werden Sie Ihre Gäste begeistern. Ein gewerblich nutzbarer Slow Juicer mit einer Standard Presskammer und einer weiteren zusätzlichen Presskammer, welche einen Selbstbefüllungstrichter (Self Feeding) besitzt.

Der Hurom HW Professional Smart Hopper, auch bekannt als Hurom H22 hat uns überzeugt. Er ist der große Bruder der Privatkundenmodelle Hurom H-AA und Hurom HZ. Dieses Modell ist allerdings etwas größer und stabiler. Des Weiteren hat einer einen luftgekühlte Gewerbemotor, längere Laufzeiten und ein höheres Drehmoment bei gleichem Stromverbrauch. Außerdem verfügt der Hurom HW über einen größeren Press- und Saftbehälter, einem größeren Sieb und und einer größeren Pressschnecke als die Privatkundenmodelle. Der Hurom HW-Professional ist im Grunde das gleich Modell wie der Hurom HZ, allerdings etwas größer und mit mehr Leistung. Das Gehäuse des Hurom HW besteht aus Edelstahl. Im Vergleich zur 2.Generation kommt die 3.Generation mit einigen Verbesserungen. Hierbei wurden Probleme der 2. Generation behoben und die Saftqualität & Saftausbeute optimiert. 

➥ In dieser Videoliste sehen Sie verschiedenen Videos zum neuen Hurom HZ-Alpha (H25) Slow Juicern der 3. Generation: Vorstellung des neuen Hurom HZ-Alpha, Neuerungen bei den Hurom Slow Juicern der 3. Generation. Benutzung & Reinigung der Hurom Slow Juicer, Warum der Saft aus Slow Juicern besonders gesund ist, und mehr….. (Videos laufen automatisch nacheinander ab)

Erster Test des Hurom HW-Professional (H22) Gastro Slow Juicer

Im Vergleich zu Privatkundenmodellen ist uns direkt aufgefallen, dass er eine schnellere Arbeitsgeschwindigkeit hat. Trotz zügiger und relativ rücksichtsloser Befüllung, haben wie den HW-Professional nicht einmal zum stehen bekommen. Im Normalfall stoppen alle Privatkundenmodelle mit einer zu schnellen Befüllung von Karotten sehr früh. Doch beim Hurom HW Professional nicht! Dieser zerknusperte die Möhren, in einer für einen Slow-Juicer irren Geschwindigkeit, und extrahierte den leckeren & lebendigen Saft in Windeseile. Selbst der hergestellte Apfel- und Orangensaft war sehr gut, so wie wir es von Hurom Slow Juicern gewöhnt sind. Die Slow Juicer von Hurom waren bereits in der vorgegangenen 2.Generation unser Testsieger in dem Punkt Saftqualität bei vertikalen Slow Juicern.

Highlights des Slow Juicer Hurom HW (H22) – 3. Generation

• professioneller Slow Juicer für die Gastronomie
• inkl. 1 x Presskammer inkl. Pressbehälter, Abstreifer, Schnecke, Sieb & Einfüllschacht
• inkl. 1 x  Presskammer mit Selbstbefüllungstrichter
• luftgekühlter Commercial Motor für 4h Nonstop Betrieb
• 1000ml interner Saftbehälter 
• größere Dual Blade Pressschnecke
• schonendes Entsaften mit nur 43 Umdrehungen (mehr Vitalstoffe im Saft) 
• Neue Presskammer der 3. Generation – Alpha Serie
• sehr einfache Handhabung und unkomplizierte, schnelle Reinigung
• 1 x feines Sieb für klare Säfte
• 1 x grobes Sieb  für dicke Säfte & Smoothies
• manueller Tresterregler bringt u.a. 2 Saftstärken pro Sieb
• Gehäuse aus Edelstahl
• praktische Saftauslassklappe
• modernes & wertiges Design
• leiser Betrieb & hohe Saftausbeute
• verschleißarmer Einphasen Induktionsmotor
• geeignet für alle Obst- und Gemüsesorten & dunkelgrünes Pressgut (Spinat, Wildkräuter etc.)
• Schnecke und Sieb aus speziellem gehärtetem Material
• 2 Jahre Garantie
• Hurom – Erfahrung seit 1974
• Download: Anleitung & Rezeptbuch für den Hurom 2. Generation
• Download: Hurom Nährstoffe & Enzymtest
• Download: Darum sollen Sie einen Hurom Slow Juicer kaufen
• Bedienungsanleitung HW-Series (englisch)
• + Gratis Rezeptbuch
• + 1x Nussmilchbeutel aus Hanf

Zusammenfassung zum Hurom HW-Professional (H22) Slow Juicer:

• Geeignet für jegliche Art von Gemüse, Obst, Beeren, Gräsern und Wildkräutern. Ein Alleskönner unter den Saftpressen.
• Die praktische Saftauslassklappe ermöglicht ein Mischen gepressten Saftes von verschiedenen Früchten. Zum anderen schützt die Klappe vor Kleckserei in der Küche. Ebenfalls ist die Saftauslassklappe für zwischenzeitliche Reinigungsvorgänge sehr praktisch.
• Mit dem „Dual-Blade System“ wird das Pressgut zerkleinert und erhöht hierbei die Saftausbeute und Effizienz des Entsaftungsvorganges. Bei Wildkräutern, Gräsern und Blattgemüse erzielt man damit wesentlich bessere Ergebnisse.
• Die doppelten Messer, welche an der Presswelle angebracht sind in Kombination mit der geringen Drehzahl von 43 U/min, konnte die Effizienz mit der 50% verringerten Drehzahl deutlich erhöht werden.
• Das Sie eine Vor- oder Zwischenreinigung machen können, hilft Ihnen das, den Entsafter wesentlich sauberer zu halten. Geben Sie dazu nach dem Entsaftungsprozess, warmes klares Wasser in das laufende Gerät. Damit verringert sich der Reinigungsaufwand sehr enorm.
• Der Hurom Tresterregler: Bei Stufe 1 ist der Tresterausgang geschlossen, es wird sehr effektiv ausgepresst. Der Trester ist sehr trocken und die Saftausbeute sehr hoch. Bei Stufe 2 ist der Tresterausgang weit geöffnet, es wird weniger herausgepresst und es wird mehr Trester produziert, der relativ feucht ist. Dafür ist der Saft etwas klarer und rückstandsfreier. Weiterhin ist das Herstellen von veganen Milchen wie Soja oder Mandelmilch einfacher möglich. Einfach Tresterausgang schließen, Wasser einfüllen und dann die geweichten Mandeln, Nüsse oder Sojabohnen dazu. Durch den geschlossenen Tresterausgang entweicht kein Wasser und man muss keine ersten Mandeln „opfern“ um den Tresterausgang zu verschließen. Das gleiche gilt für z.B. Frozen Smoothies. Grobes Sieb verwenden, Tresterkanal schließen, Milch einfüllen und danach halbgefrorene Früchte hineingeben.
• Feines Sieb: Durch die kleinen dichten Löcher ist das feine Sieb sehr gut für die Herstellung von klarem Saft geeignet. Wenn Sie insbesondere Birnen, Äpfel oder Gemüse nehmen, empfiehlt es sich das feine Sieb zu nehmen.
• Grobes Sieb: Da es über größere Löcher verfügt als das kleine Sieb, ist es ideal zur Herstellung von dickflüssigem Saft geeignet. Das grobe Sieb eignet sich besser für Zutaten wie Bananen oder Erdbeeren und zum Herstellen von Smoothies, Latte oder Suppe.

Handhabung & Reinigung der Hurom Slow Juicer

Anwendungen mit den Hurom Slow Juicern

Technische Daten des Hurom HW-Professional:

• Maße Hurom HW: 282.5 (W) x 199(D) x 445.7(H) mm
• Einfüllschacht: 46mm x 40mm
• Gewicht: 8,4kg
• Ausrichtung: vertikal
• Umdrehungen: 43
• Hurom Entsafter Garantie: 2 Jahre

Wichtige Information zu Garantie & Ersatzteilen: Es gibt immer mal wieder Billigangebote über eBay oder auch oftmals auch dem italienischen Raum. Dort werden die Geräte mit einem Direktversand aus Korea angeboten. Die Deutschlandvertretung für Hurom bietet hier allerdings keinerlei Service, Garantie oder Ersatzteile an! Denn nur mit einer offiziellen Rechnung eines lizensierten Fachhändlers erhalten Sie alle Serviceleistungen inklusive der Ersatzteile. Andernfalls müssen Sie sich selbst mit dem Kundenservice in Korea auseinandersetzen. Wir sind offizieller Hurom Fachhändler und deshalb erhalten Sie bei uns alle Hurom Serviceleistungen & Ersatzteile.

Downloads

• Bedienungsanleitung HW-Series (englisch)
• Download Anleitung & Rezeptbuch für den Hurom 2. Generation

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