Zentrifugalentsafter vs. Slow Juicer: Unterschiede, Nachteile und die Vorteile moderner koreanischer Slow Juicer | Was ist ein Slow Juicer?
Die Wahl des passenden Entsafters hängt maßgeblich von der gewünschten Saftqualität und dem eigenen Anspruch an Effizienz und Komfort ab. Zu den verbreitetsten Entsaftertypen zählen Zentrifugalentsafter und Slow Juicer – mit erheblichem Unterschied in Funktion, Ergebnis und Handhabung.
Zentrifugalentsafter: Schnell, aber mit Nachteilen
Zentrifugalentsafter sind nach wie vor sehr verbreitet, punkten durch ihre schnelle Saftgewinnung und scheinen praktisch für Einsteiger. Ihre Technik besteht aus einem sehr schnell rotierenden Siebteller mit integriertem Reibeisen, der das Pressgut zerkleinert und durch Fliehkräfte den Saft ausscheidet. Dabei wird jedoch eine große Menge Sauerstoff in den Saft eingewirbelt. Dieser Prozess beschleunigt die Oxidation und führt dazu, dass Enzyme und wertvolle Vitalstoffe im Saft bereits während des Entsaftens größtenteils verloren gehen. Dies lässt sich besonders bei Apfelsaft gut beobachten, der aus Zentrifugalentsaftern meist direkt bräunlich und oxidiert herauskommt.
Zudem erzeugen Zentrifugalentsafter oft recht viel Trester, der häufig noch Feuchtigkeit enthält, was auf eine geringere Saftausbeute und Effizienz hinweist. Neben dem Flüssigkeitsverlust ist der Saft aus Zentrifugalmodellen häufig nicht klar, sondern enthält zahlreiche Schwebstoffe – insbesondere bei älteren oder günstigeren Geräten. Was noch dazukommt ist die oft extreme Lautstärke der schnell drehenden Motoren.
Video: Slow Juicer vs. Zentrifugalentsafter
Slow Juicer: Schonendes Pressen – mehr Geschmack, mehr Nährstoffe
Insbesondere für grüne Säfte, Wildkräuter, Gräser oder auch Beeren liefern Slow Juicer nachweislich die besten Ergebnisse. Viele Modelle sind multifunktional und können auch Pürees, Nussmilch oder Eiscreme herstellen. Der angenehme Nebeneffekt ist die sehr geringe Lautstärke, aufgrund der langsam drehenden Motoren.
Die Vorteile moderner koreanischer Slow Juicer: Technik und Innovation
Die besten Slow Juicer stammen derzeit aus Südkorea – insbesondere die Marken Hurom, Sana, Kuvings, Angel Juicer und Omega. Diese Hersteller haben sich auf besonders schonende und effiziente Pressverfahren spezialisiert und sind ständig bemüht, ihre Produkte weiter zu optimieren und neue Innovationen zu entwickeln. Besonders Hurom und Kuvings stechen hier besonders raus. Die beiden koreanischen Slow Juicer Hersteller liefern sich dabei ein Kopf an Kopf Rennen um die besten Slow Juicer der Welt.
Neue Modelle mit großen Einfüllschächten & Self-Feeding-Technik
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Hurom Slow Juicer Entwicklung seit 1975
Die modernen koreanischen Slow Juicer werden permanent weiterentwickelt.
Hurom SlowJuicer Revolution 2024
Weitere Verbesserungen moderner koreanischer Slow Juicer & Entsafter
- Hohe Saftausbeute: Weniger Trester und nahezu trockene Rückstände.
- Saftqualität: Sehr klarer Saft mit feiner Textur – auch bei Blattgemüse und Gräsern.
- Langlebigkeit: Die Geräte sind hochwertig verarbeitet und auf lange Lebensdauer ausgelegt, Reklamationsraten sind minimal.
- Innovative Features: Umfangreiche Zubehörsets für Smoothies, Eiscreme, Nussmilch und Pasta (bei Einzelschnecken-Modellen).
- Praktische Saftauslassklappe: Säfte können im Gerät gemischt werden; eine schnelle Zwischenreinigung wird möglich.
- Benutzerfreundlichkeit: Verbesserte Handhabung, einfache Montage und leise Betriebsgeräusche – optimal auch für Vielnutzer.
Video: Welcher Slow Juicer ist der Richtige für Dich?
In diesem Video zeige ich die unterschiedlichen Slow Juicer Arten und wie Du den richtigen SlowJuicer auswählst. Nicht alle Slow Juicer sind gleich. Es gibt Unterschiede in der Bauweise, welche zu unterschiedlichen Ergebnissen, Starken und Schwächen führt.
Fazit
Während Zentrifugalentsafter nach wie vor durch Geschwindigkeit glänzen, büßen sie erheblich an Saftqualität, Ausbeute und Nährstoffgehalt ein. Moderne koreanische Slow Juicer – insbesondere die neuen Modelle von Hurom und Kuvings – haben sich mit innovativer Technik, großen Einfüllschächten und komfortabler Self-Feeding-Funktion als Spitzenreiter etabliert. Sie garantieren nicht nur hochwertige, nährstoffreiche und geschmackvolle Säfte, sondern erleichtern den gesamten Entsaftungsprozess nachhaltig. Wer bei seinem täglichen Saftgenuss auf Qualität, Gesundheit und Komfort nicht verzichten möchte, findet in diesen Slow Juicern die beste Lösung.
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