Dieses leichte und würzige Dressing schmeckt fantastisch zu frischem Spinat mit in Scheiben geschnittenen Erdbeeren, Grapefruitspalten und gerösteten Pecannüssen.
![](https://www.grueneperlen.com/wp-content/uploads/2022/04/Ruby-Poppy-Dressing-4-100x100.jpg)
Dieses leichte und würzige Dressing schmeckt fantastisch zu frischem Spinat mit in Scheiben geschnittenen Erdbeeren, Grapefruitspalten und gerösteten Pecannüssen.
![](https://www.grueneperlen.com/wp-content/uploads/2022/04/Ruby-Poppy-Dressing-4.jpg)
Ruby Poppy Dressing
Dieses leichte und würzige Dressing schmeckt fantastisch zu frischem Spinat mit in Scheiben geschnittenen Erdbeeren, Grapefruitspalten und gerösteten Pecannüssen.
Zutaten
- 180 ml roter Grapefruitsaft
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Honig
- 2 Orangenzesten (je 2,5 x 2,5 cm)
- 2 Grapefruitzesten (je 2,5 x 2,5 cm)
- 2 Erdbeeren entstielt
- 1/2 TL gemahlene Senfkörner
- 1/8 TL Xanthan*
- 2 TL Mohnsamen
Anleitungen
- Alle Zutaten mit Ausnahme des Xanthan* und der Mohnsamen der Reihe nach in den Mixbehälter geben, den Deckel fest verschließen und das Programm „Dips/Batters“ auswählen.
- Den Deckel der Einfüllöffnung entfernen, das Xanthan zugeben.
- 3 bis 5 Mal auf „Pulse“ drücken oder so lange, bis das Dressing dickflüssiger wird.
- Die Mohnsamen zufügen und 2 bis 3 Mal auf „Pulse“ drücken.
- Servieren.
Notizen
*Xanthan findet man im Lebenmittelhandel oder im Naturkostladen bei den glutenfreien Backzutaten.
![Dips = Batters](http://blendtecfibel.de/wp-content/uploads/2016/04/dips_batters.gif)
![Dips = Batters](http://blendtecfibel.de/wp-content/uploads/2016/04/dips_batters.gif)
Nährwerte
Calories: 30kcalCarbohydrates: 4gFat: 2gSugar: 3g
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