Bananenbrot

Marko Butze

Dieses traditionelle Bananenbrotrezept mit dem Blender zu mixen erspart Ihnen viel Zubereitungszeit.

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Vorbereitungszeit 1

Zubereitungszeit 1

Gesamtzeit 1 1

Küche Blendtec Rezepte

Portionen Portionen

Kalorien 735 kcal

Zutaten

2 Banane reif
2 große Eier
120 ml fettarmer Vanillejoghurt
180 ml Rohrohrzucker
60 ml Kokosöl
1/2 tl Vanilleextrakt
360 ml Weizenmehl (Vollkorn)
1 tl Backpulver
1 tl Salz

Anleitungen

Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor.
Geben Sie die ersten 6 Zutaten in den Behälter und schließen Sie den Deckel. Wählen Sie das Programm "Batter" oder mixen Sie wie auf dem Chart abgebildet mit einer niedrigen, mittleren & hohen Geschwindigkeit für ca. 23-30 Sekunden.
Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und schließen Sie den Deckel. Drücken Sie 3-5 Mal "Pulse", bis die Zutaten vermischt sind. Mixen Sie die Zutaten nicht zu lange.
Füllen Sie die Masse in eine eingefettete Kastenform (ca. 23x12 cm) und stellen Sie sie für 50-60 Minuten in den Ofen.

Video

Notizen

Bitte Wildside Jar verwenden

Nährwerte

Calories: 735kcalCarbohydrates: 130gProtein: 14gFat: 18gSaturated Fat: 13gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gTrans Fat: 1gCholesterol: 82mgSodium: 745mgPotassium: 428mgFiber: 4gSugar: 55gVitamin A: 159IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 6mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 5mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 1µgCalcium: 153mgCopper: 1mgFolate: 190µgIron: 5mgManganese: 1mgMagnesium: 45mgPhosphorus: 223mgSelenium: 39µgZinc: 1mgAlcohol: 1gFolic Acid: 139µgCholine: 84mgNet Carbohydrates: 126g