Die Vakuum Hochleistungsmixer verhindern die Oxidation des Mixgutes, durch das Erzeugen eines Vacuums vor dem Mixvorgang. Durch das Absaugen der Luft wird die Einwirbelung von Sauerstoff verhindert. Dadurch veringert sich natürlich auch die Oxidation während und nach dem Mixvorgang. Der Vorteil entsteht, wenn Sie Ihre gemixten Smoothies nach dem Mixen nicht sofort trinken, sondern einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Vakuum Hochleistungsmixer begründen einen neuen Mixer-Trend und eignen sich zur Herstellung länger haltbarer Smoothies.
Die hier gelisteten Mixer sind entweder reine Vakuummixer wie z.B. von Kuvings & Zoo, oder die mit einer Vakuumpumpe nachrüstbaren & vollwertigen Hochleistungsmixer von Bianco di puro. Bei den Bianco Mixern können Sie die optionale Vakuum-Pumpe entweder gleich mitbestellen oder zusätzlich kaufen.
