Hochwertiger vertikaler Gastronomie Slow-Juicer mit der neuen Presstechnik der 3. Generation von Hurom.Mit Dual Blade System! Ein absoluter Allrounder unter den Saftpressen, der mit vielen Highlights punktet. Er bietet höchste Slow-Juicer Saft-Qualität bei vergleichsweise schneller Arbeitsgeschwindigkeit. Dieser Gastro Slow Juicer der neusten 3.Generation wurden im Vergleich zur 2. Generation noch etwas verbessert. Mit dem innovativen & einzigartigen Tresterreglersystem bringt dieser Top-Slow Juicer die beste Saftqualität mit maximaler Ausbeute bei den vertikalen Slow Juicern! | ACHTUNG Garantiehinweis & Warnung vor Billigangeboten aus Osteuropa!
Achtung! Sie erhalten 3 komplette Pressaufsätze zum Hurom HW!
Der Hurom HW-Professional ist größere & stärkere Gastronomieversion des Hurom HZ – 3.Generation. | Der gewerblich nutzbare Slow Juicer mit 3 kompletten Presskammern für schnellen flexiblen Einsatz. Mit dem neuen Hurom HW-Professional gibt es endlich einen zuverlässigen Slow-Juicer für den gewerblichen Einsatz.
Das Gesundheitsbewusstsein bei Gästen und Kunden steigt. Pasteurisierte Flaschensäfte sind out! Viele Gäste sind heute nur mit wirklich frischen & lebendigen Säften zu begeistern. Allerdings möchten diese keine oxidierten Zentrifugalentsafter-Säfte trinken. Der neue Trend heißt SLOW-JUICE. Slow-Juice ist ein Saft, der langsam und oxidationsfrei gepresst wurde, so wie mit der Hand. Dies geht allerdings nur mit modernen Slow-Juicern. Der von uns vorgestellte Hurom HW Professional ist ein hochwertiger SlowJuicer für den gewerblichen Einsatz. Mit diesem schonenden Gastroentsafter werden Sie Ihre Gäste begeistern!
Wir haben das professionelle Gastronomiegerät Hurom HW-Professional, auch bekannt unter der Bezeichnung Hurom H22, erst ganz neu ins Angebot aufgenommen. Unsere ersten Tests haben uns absolut überzeugt. Der Hurom HW Professional ist der große Bruder der Privatkundenmodelle Hurom H-AA & HZ. Der Hurom HW Professional ist allerdings etwas größer & stabiler, hat einen luftgekühlten Commercial Motor mit wesentlich längerer Laufzeit und höherem Drehmoment bei gleichem Strombverbrauch. Der Hurom HW-Professional (H22) verfügt außerdem einen größeren internen Press & Saftbehälter, ein größeres Sieb und eine wesentlich größere Pressschnecke als die Privatkundenmodell H-AA & HZ. Vom Design ist der Hurom HW-Professional(H22)nahezu identisch mit derHurom HZ Edelstahlversion, nur größer und leistungsfähiger. Der Hurom HW-Professional ist ebenfalls wie der Hurom HZ eine 3. Generation Slow Juicer von Hurom mit Edelstahlgehäuse. Bei der neusten 3. Generation SlowJuicer von Hurom sind einige Details im Vergleich zur 2. Generation verbessert worden. Mit diesen Modellen der 3. Generation wurden kleine Probleme der 2. Generation behoben und die Saftausbeute & Saftqualität weiter optimiert.
➥ In dieser Videoliste sehen Sie verschiedenen Videos zum neuen Hurom HZ-Alpha (H25) Slow Juicern der 3. Generation: Vorstellung des neuen Hurom HZ-Alpha, Neuerungen bei den Hurom Slow Juicern der 3. Generation. Benutzung & Reinigung der Hurom Slow Juicer, Warum der Saft aus Slow Juicern besonders gesund ist, und mehr….. (Videos laufen automatisch nacheinander ab)
Erster Test des Hurom HW-Professional (H22) Gastro Slow Juicer
Was uns sofort beim ersten Test aufgefallen ist, war die im Vergleich zu den Privatkundenmodellen wesentlich schnellere Arbeitsgeschwindigkeit z.B. bei Karotten. Weiterhin haben wir den Gastro Slow Juicer Hurom HW-Professional, trotz sehr zügiger und relativ rücksichtsloser Befüllung mit sehr dicken Karotten, nicht ein einziges Mal zum “Stehen” bekommen. Normalerweise stoppen die Privatkundenmodelle aller Marken bei zu schneller Befüllung mit Karotten relativ früh. Nicht so der Hurom HW-Professional! Dieser zerknusperte die Möhren, in einer für einen Slow-Juicer irren Geschwindigkeit, und extrahierte den leckeren & lebendigen Saft in Windeseile. Auch der hergestellt Orangensaft und Apfelsaft war super, so wie wir es von den Hurom Juicern gewöhnt sind. Das ist allerdings nicht überraschend, denn die die Hurom Slow Juicer der vorangegangenen 2. Generation waren bereits unsere Testsieger in Sachen Saftqualität bei den vertikalen Slow Juicern.
Highlights des Slow Juicer Hurom HW (H22) – 3. Generation
Zusammenfassung zum Hurom HW-Professional (H22) Slow Juicer:
Das “Dual-Blade” System zerkleinert das Pressgut und erhöht die Saftausbeute und die Effizienz des Entsaftungsvorgangs. Bei Blattgemüse, Gräsern und Wildkräutern mit langen Fasern erzielt man wesentlich bessere Ergebnisse.
Die Saftklappe ermöglicht es gepressten Saft verschiedener Früchte zu mischen. Weiterhin schützt die Klappe vor Kleckserei in der Küche. Für zwischenzeitliche Reinigungsvorgänge ist die Saftauslassklappe des Slow Juicers ebenfalls sehr praktisch.
Der Hurom HW | 3rd Generation Slow Juicer ist für jegliche Arten von Obst, Gemüse, Wildkräutern, Gräsern und Beeren wunderbar geeignet und ist ein Alleskönner unter den Saftpressen.
Die Möglichkeit der einfachen Vor- oder Zwischenreinigung hilft Ihnen schon während dem Pressvorgang den Entsafter sauberer zu halten. Geben sie nach dem Entsaften klares warmes Wasser in das laufende Gerät, ihr Reinigungsaufwand reduziert sich dadurch sehr stark.
Die 43 Umdrehungen/Minute in Verbindung mit den doppelten Messern die an der Presswelle angebracht sind (“Dual-Blade” System) und das Pressgut klein schneiden konnte die Effizienz mit dieser um 50% reduzierten Drehzahl deutlich erhöht werde.
Der Hurom Tresterregler: Bei Stufe 1 ist der Tresterausgang geschlossen, es wird sehr effektiv ausgepresst. Der Trester ist sehr trocken und die Saftausbeute sehr hoch. Bei Stufe 2 ist der Tresterausgang weit geöffnet, es wird weniger herausgepresst und es wird mehr Trester produziert, der relativ feucht ist. Dafür ist der Saft etwas klarer und rückstandsfreier. Weiterhin ist das Herstellen von veganen Milchen wie Soja oder Mandelmilch einfacher möglich. Einfach Tresterausgang schließen, Wasser einfüllen und dann die geweichten Mandeln, Nüsse oder Sojabohnen dazu. Durch den geschlossenen Tresterausgang entweicht kein Wasser und man muss keine ersten Mandeln “opfern” um den Tresterausgang zu verschließen. Das gleiche gilt für z.B. Frozen Smoothies. Grobes Sieb verwenden, Tresterkanal schließen, Milch einfüllen und danach halbgefrorene Früchte hineingeben.
Feines Sieb: Das feine Sieb ist durch seine kleinen und dichten Löcher besser für die Herstellung von klarem Saft geeignet. Besonders bei der Entsaftung von grünem Gemüse, Birnen & Äpfeln ist es besser, das feine Sieb zu verwenden.
Grobes Sieb: Das grobe Sieb dient zur Herstellung von dickflüssigem Saft mit Fruchtfleisch, oder gemischten Säften, da es über größere Löcher verfügt als das feine Sieb. Das grobe Sieb eignet sich besser für Zutaten wie Bananen oder Erdbeeren und zum Herstellen von Smoothies, Latte oder Suppe.
Handhabung & Reinigung der Hurom Slow Juicer
Anwendungen mit den Hurom Slow Juicern
Technische Daten des Hurom HW-Professional - 3. Generation:
Maße Hurom HW: 282.5 (W) x 199(D) x 445.7(H) mm
Einfüllschacht: 46mm x 40mm
Gewicht: 8,4kg
Ausrichtung: vertikal
Umdrehungen: 43
Lieferumfang des Hurom HW-Professional – 3. Generation:
Wichtige Information zu Garantie & Ersatzteilen: Es gibt ab und zu Billigangebote dieser Geräte über eBay. Manche Geräte werden dort mit einem Direktversand aus Korea angeboten. Ebenso finden sie oftmals Angebote aus Italien. Wir weisen Sie darauf hin, daß die Deutschlandvertretung von Hurom für solche Geräte KEINERLEI Service, Garantie, Ersatzteile etc. zur Verfügung stellen wird. Nur mit einer Rechnung eines lizensierten Fachhändlers erhalten Sie Serviceleistungen und Ersatzteile. Ansonsten müssen Sie sich direkt mit dem Hurom in Korea auseinandersetzen. Wir sind offizieller Hurom Fachhändler. Bei uns erhalten Sie alle Serviceleistungen & Ersatzteile rund um Ihren hochwertigen Hurom Slow Juicer.
gewerblich nutzbare XL Version des Hurom HZ 3. Generation! Unser Tipp für beste Saftqualität und hohe Ausbeute. Herausragender vertikaler Entsafter mit neuem Dual-Blade Schneckensystem. Top Saftausbeute, sehr trockener Trester, feiner und homogener Saft.
Besonderheiten
inkl. 3 x komplette Pressaufsätze! professionelles Gastronomie Gerät. neues Model 2017, neuste 3. Generation! einzigartiges Tresterreglersystem: Damit kann der Tresterausgang in 2 Stufen verstellt werden. Selbst aus sehr weichem Pressgut extrahiert man einen vernünftig trinkbaren Saft, der nicht zu dickflüssig ist, wenn man die Tresterregulierung auf "halboffen" stellt.
Gesamtbewertung (5)
+++++
Qualität & Wertigkeit (5)
++++
Saftqualität (5)
+++++
Saftausbeute (5)
++++
Rückstände bzw. Fruchtfleisch im Saft
gering
Handhabung (5)
++++
Reinigung (5)
+++++
Robustheit (5)
++++
hartes Pressgut (5)
+++++
weiches Pressgut (5)
+++++
Beeren & Trauben (5)
+++++
grüne Blätter (5)
++++
Kohlblätter (5)
+++++
Gräser z.B. Weizengras (5)
+
Langfaseriges z.B. Stangensellerie (5)
++++
Mix: hartes und weiches Pressgut (5)
+++++
Mix: grüne Blätter & hartes Pressgut (5)
++++
Mix: Gräser und hartes Pressgut (5)
+++
Bemerkung Gräser & Langfaseriges
vorschneiden sinnvoll, Verstopung eher selten
Entsaftungstechnik
vertikale Pressschnecke, besonders schonendes, langsames Pressverfahren, mit Tresterregulierung für verschiedene Saftstärken
Funktionen
Entsaften in verschiedenen Saftstärken, Tresterregulierung, vegane Milch, Smoothies
Antrieb
elektrisch
Leistung (Stromaufnahme)
150 Watt
Drehzahl im Leerlauf(U/min)
43 U/min
Bedienung
Vorwärts und Rückwärtslauf
Auslaufstopp
ja, damit kann der Saft gesammelt und auch gemischt werden.
Laustärke
sehr leise
Hersteller-Garantie
2 Jahre
Hersteller-Service (3)
+++
Bemerkung Herst. Service
Wir haben gute Erfahrungen mit der Garantieabwicklung gemacht.
2 Bewertungen für Hurom HW-Professional (H22) | Gastro Slow-Juicer (3.Generation)
5 von 1 bis 5
Johanna – :
Wir hatten uns beraten lassen über einen Juicer zur Verarbeitung von Beeren und Früchten. Nach mehrmaligen Telefonaten viel die Wahl auf den Horum HW-Professional. Die Beratung war sehr umfangreich und es waren zuvorkommende Mitarbeiter die gute und ehrliche Antwort gaben. Sie wiesen uns drauf hin, dass noch ein Rest von Fruchtfleisch auch mit dem feinen Sieb im Saft verbleibt und daher für Verdünnungssaft dieser filtriert werden soll. Für Fruchtgelee und Fruchtaufstriche ohne grobe Fasern und Hautteile ist der Juicer sehr gut. Sollten die Abfälle noch zu viel Fruchtmark enthalten, so werden sie einfach nochmals in den Juicer gegeben um auch das restliche Mark herauszupressen. Bei Marillen haben wir das des öfteren durchgeführt. Das entsaften von Äpfeln ist etwas schwierig weil diese geviertelt werden müssen sonst bekommt man sie nicht in die Einfüllöffnung des Juicers. Der daraus gewonnene Apfelsaft wurde durch ein Tuch filtriert und daraus ein verdünnbarer Apfelsaft abgefüllt in Flaschen erzeugt. Der Geschmack des gepressten Saftes ist sehr authentisch und schmeckt herrlich. Für Erzeugung kleinere Mengen (bis ca. 1 Liter) an Saft ist die Reinigung des Gerätes eher aufwendig, da sie mehr Zeit beansprucht als das Pressen selbst. Die Reinigung des Gerätes sollte unmittelbar nach dem Pressen erfolgen, da es noch leichter unter fließenden Wasser abgespült werden kann und die Reste die im Gerät bleiben noch nicht angetrocknet sind. In Summe sind wir mit dem Gerät sehr zufrieden. Was uns jetzt noch fehlt ist ein Filter für das Filtrieren von Saft um einen reinen Verdünnungssaft (ohne Fruchtfleisch) zu erhalten.
Johanna – :
Wir hatten uns beraten lassen über einen Juicer zur Verarbeitung von Beeren und Früchten. Nach mehrmaligen Telefonaten viel die Wahl auf den Horum HW-Professional. Die Beratung war sehr umfangreich und es waren zuvorkommende Mitarbeiter die gute und ehrliche Antwort gaben. Sie wiesen uns drauf hin, dass noch ein Rest von Fruchtfleisch auch mit dem feinen Sieb im Saft verbleibt und daher für Verdünnungssaft dieser filtriert werden soll. Für Fruchtgelee und Fruchtaufstriche ohne grobe Fasern und Hautteile ist der Juicer sehr gut. Sollten die Abfälle noch zu viel Fruchtmark enthalten, so werden sie einfach nochmals in den Juicer gegeben um auch das restliche Mark herauszupressen. Bei Marillen haben wir das des öfteren durchgeführt. Das entsaften von Äpfeln ist etwas schwierig weil diese geviertelt werden müssen sonst bekommt man sie nicht in die Einfüllöffnung des Juicers. Der daraus gewonnene Apfelsaft wurde durch ein Tuch filtriert und daraus ein verdünnbarer Apfelsaft abgefüllt in Flaschen erzeugt. Der Geschmack des gepressten Saftes ist sehr authentisch und schmeckt herrlich. Für Erzeugung kleinere Mengen (bis ca. 1 Liter) an Saft ist die Reinigung des Gerätes eher aufwendig, da sie mehr Zeit beansprucht als das Pressen selbst. Die Reinigung des Gerätes sollte unmittelbar nach dem Pressen erfolgen, da es noch leichter unter fließenden Wasser abgespült werden kann und die Reste die im Gerät bleiben noch nicht angetrocknet sind. In Summe sind wir mit dem Gerät sehr zufrieden. Was uns jetzt noch fehlt ist ein Filter für das Filtrieren von Saft um einen reinen Verdünnungssaft (ohne Fruchtfleisch) zu erhalten.
Marko Butze – :
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