Interessanter Leser-Kommentar dazu:

Man sollte sich doch ernsthaft die Frage stellen, warum eine Gesellschaft, die soviel Fleisch wie noch nie zuvor täglich konsumiert, einen weitverbreiteten hohen Eisenmangel aufweist, wenn doch Fleisch als der beste Eisenlieferant gilt.

Das ist ein Paradoxon! Korrekt!

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