Hintergrundinformationen zur metabolischen Flexibilität des menschlichen Körpers.

Metabolische Flexibilität ist die Fähigkeit des menschlichen Körpers, vorausgesetzt der Stoffwechsel ist in Ordnung, zwischen Zuckerverbrennung und Fettverbrennung switchen. Erfahren Sie in diesem außergewöhnlich interessanten Vortrag, wie der Mechanismus genau funktioniert und wie Sie ihn gezielt nutzen können, um Ihr Gewicht dauerhaft zu reduzieren bzw. Fett zu verbrennen. Der Vortrag ist in englisch, Sie können aber die Übersetzungsfunktion von YouTube benutzen.

Die Nahrung, die wir zu uns nehmen, liefert Energie für unsere täglichen Aktivitäten und besteht aus drei Hauptmakronährstoffen: Protein, Kohlenhydrate und Fett. Unser Körper nutzt Kohlenhydrate und Fett zur Energiegewinnung. Die Fähigkeit, zwischen diesen Makronährstoffen zu wechseln, heißt: metabolische Flexibilität.

Dr. Bikman befasst sich mit den Auswirkungen der Kohlenhydrataufnahme und Insulinresistenz im Körper und wie die Dinge, die wir essen, den Stoffwechsel beeinflussen.

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