Energiebällchen Zitrone-Blaubeere
 
 
Diese mit Zitrone übergossenen Snacks sind mit Datteln versüßt und erfrischen.
Autor:
Rezepttyp: Teige
Zutaten
  • 1½ Tassen rohe Cashewnüsse, ungesalzen
  • 3 Medjool-Termine
  • 1 Teelöffel. Vanilleextrakt
  • 1 Esslöffel. frischer Zitronensaft
  • ½ Esslöffel Zitronenschale etwa ½ Zitrone
  • 2 EL. getrocknete Blaubeeren
Zubereitung
  1. Füllen Sie zuerst 50% der Cashewnüssein den Blendtec Twister Jar, dann die Datteln und dann den Rest der Cashewnüsse. Setzen Sie den Twisterdeckel mit den Flügeln auf.
  2. Drücken Sie 10-15 mal kurz die Pulstaste. Drehen Sie den Twisterdeckel während des Mischens gegen den Uhrzeigersinn.
  3. Fügen Sie jetzt Vanille, Zitronensaft, Zitronenschale und getrocknete Blaubeeren hinzu.
  4. Drücken Sie 8-10 mal kurz die Pulstaste. Drehen Sie den Twisterdeckel während des Mischens gegen den Uhrzeigersinn.
  5. Aus dem Teig formen Sie nun die Bällchen und bewahren Sie Diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Nährwertangaben
Portionsgröße: 16 Kalorien: 80 Fett: 4 gesätigte Fette: 1 Kohlenhydrate: 8 Zucker: 5 Salz: 0 Ballaststoffe: 0 Protein: 2 Cholesterol: 0
Recipe by GrünePerlen at https://www.grueneperlen.com/3-sorten-energiebaellchen-im-blendtec-mixer/