Vogelmiere – heimisches Wildkraut

Sternenkraut - Vogelmiere

Wann Vogelmiere sammeln? Vogelmiere, oder auch Vogelsternmiere genannt, kann ganzjährig gesammelt werden. Am zartesten ist die Pflanze jedoch im Frühjahr. Wo ist Sie zu finden? Vogelmiere ist fast überall zu finden, vorallem an stickstoffreichen, feuchten und schattigen Plätzen, wie z.B. in Gärten, auf Äckern, auf Schuttplätzen, auf Brachflächen und an Wald-/ Wegrändern. Typische Merkmale: Das[…]

Löwenzahn – heimisches Wildkraut

Löwenzahn

Wann Löwenzahn sammeln? Die Knospen des Löwenzahns findet man im zeitigen Frühjahr und die Blüten vorallem im Frühling. Die Löwenzahnblätter können das ganze Jahr über gesammelt werden. Wo zu finden? Löwenzahn ist vorallem auf Wiesen, an Wegrändern sowie an Mauern und Zäunen zu finden, letztlich jedoch an jeder Ecke. Typische Merkmale: Das gelbe Blütenkörbchen, welches[…]

Giersch – heimisches Wildkraut

Wann Giersch sammeln? Giersch, oder auch Geißfuß genannt, kann das ganze Jahr über gesammelt werden. Die jungen, glänzenden und noch gefalteten Blätter, welche besonders mild schmecken, findet man im Frühling vor der Blüte. Wo zu finden? Giersch wächst vorallem in schattigen, feuchten Gartenecken und an Wald- und Wegrändern. Aufgrund der zahlreichen, weit kriechenden Ausläufer, welche[…]

Gundermann – heimisches Wildkraut

Wann Gundermann sammeln? Gundermann, oder auch Gundelrebe, ist das ganze Jahr über zu finden. Am zartesten sind die Blätter jedoch im Frühling vor der Blüte. Bei der späteren Erde haben die Bätter einen etwas scharfen Nachgeschmack.Die Blüten des Gundermann können von April bis Juni gesammelt werden. Wo zu finden? Gundermann wächst vor allem in frischen,[…]

Frankreich: Anwendungsverbot für Brennnesseln

Brennnessel

Unglaublich: Werbung & Empfehlung für Brennnesseln werden in Frankreich mit  75.000 € Strafe und 2 Jahren Gefängnis bestraft. Die Phama-Lobby ist gegen natürliche Dünger und Heilpflanzen. ”Das heisst ein Düngen und Giessen der Gartenpflanzen mit natürlichen Stoffen ist verboten, die Ausbringung von Pestiziden ist jedoch erlaubt.” Ähnliche Beiträge: Brennnessel – heimisches Wildkraut Die unangenehme Berührung der Brennnessel (lat.[…]

Bärlauch – heimisches Wildkraut

Wann Bärlauch sammeln? Von Februar bis April können die jungen Blätter vor der Blüte gesammelt werden. In dieser Zeit schmecken sie besonders frisch. Nach der Blüte sind die Blätter ebenfalls noch essbar, jedoch sind sie dann etwas zäher. Von März bis Juni sind Blütenknospen und Blüten des Bärlauches zu finden, welche genauso lecker und kräftig im Geschmack[…]

Brennnessel – heimisches Wildkraut

Die unangenehme Berührung der Brennnessel (lat. Urtica dioica) führte zu ihrer Verbannung aus den Gärten und zur Degradierung zum ungeliebten Unkraut. Doch in dieser unscheinbaren Pflanze stecken beachtliche Kräfte. Sie sollten also bei der nächsten Unkrautentfernungsaktion überlegen, ob Sie der Brennnessel nicht doch einen Platz im Garten widmen. Die Brennnessel enthält sehr viel Eisen und sieben Mal[…]